سینک ظرفشویی یکی از پرکاربردترین بخشهای هر آشپزخانه است. روزانه بارها با آب، مواد غذایی، شویندهها و ظروف مختلف در تماس است و کوچکترین ایراد در کیفیت آن میتواند به سرعت خود را نشان دهد. یکی از مشکلاتی که بسیاری از افراد در طول استفاده از سینک با آن مواجه میشوند، زنگزدگی است. این اتفاق ممکن است در نگاه اول عجیب به نظر برسد، زیرا بسیاری تصور میکنند سینکهای امروزی «ضدزنگ» هستند و هرگز دچار زنگزدگی نمیشوند؛ اما واقعیت این است که زنگزدگی در برخی سینکها بهدلایل مختلف میتواند رخ دهد.
در این مقاله بررسی میکنیم که چرا سینک ظرفشویی زنگ میزند؟ عوامل اصلی ایجاد زنگزدگی چیست؟ چگونه از بروز آن پیشگیری کنیم؟ و هنگام خرید سینک آشپزخانه باید چه نکاتی را رعایت کنیم؟ همچنین به نقش برندهای معتبر مانند دکترهوم در تولید سینکهای باکیفیت و مقاوم در برابر زنگ اشاره خواهیم کرد.
۱. زنگزدگی چیست و چرا اتفاق میافتد؟
زنگزدگی نتیجه یک واکنش شیمیایی بین آهن، اکسیژن و رطوبت است. در این واکنش، سطح فلز بهتدریج اکسید میشود و ظاهری قهوهای، نارنجی یا قرمز پیدا میکند.
اگرچه سینکهای آشپزخانه از استیل ضدزنگ ساخته میشوند، اما کلمه «ضدزنگ» به معنای «کاملاً غیرقابل زنگزدگی» نیست. استیل تنها مقاوم به زنگزدگی است، نه اینکه هرگز زنگ نزند.
استیل باکیفیت بالا دارای کروم و نیکل مناسب است که از خوردگی جلوگیری میکند. ولی هرگاه این تعادل به هر دلیلی برهم بخورد، احتمال زنگزدگی وجود دارد.
۲. دلایل اصلی زنگزدگی سینک ظرفشویی
در ادامه تمام عواملی را که ممکن است باعث زنگزدگی سینک شود، بهطور کامل بررسی میکنیم.
۱. استفاده از استیل نامرغوب یا تقلبی
یکی از مهمترین دلایل زنگزدگی سینکها، کیفیت پایین استیل است.
سینکهای ارزانقیمت معمولاً از استیل ضعیف، بیکیفیت یا حتی ترکیبات غیر استاندارد ساخته میشوند. این استیلها مقدار کمی کروم دارند و مقاومتشان در برابر رطوبت کم است.
در بازار متأسفانه سینکهایی وجود دارد که:
از استیل بازیافتی ساخته شدهاند
دارای روکش سطحی هستند، نه استیل واقعی
درصد کروم آنها کمتر از استاندارد است
چرا این مشکل مهم است؟
زیرا استیل بیکیفیت به محض تماس طولانیمدت با آب، مواد شوینده یا لکههای اسیدی، واکنش نشان میدهد و زنگزدگی سطحی یا عمیق ایجاد میکند.
برندهای معتبر مثل دکترهوم از استیل ۳۰۴ واقعی استفاده میکنند که کاملاً مقاوم در برابر زنگزدگی است.
۲. باقیماندن آب و املاح روی سطح سینک
اگر بعد از کار با سینک، آب برای مدت طولانی روی سطح باقی بماند، املاح موجود در آب میتوانند باعث ایجاد لکههای سفید، زرد یا قهوهای شوند که در برخی موارد شبیه زنگزدگی هستند.
این حالت بیشتر در مناطقی با آب سخت یا آب دارای رسوب زیاد دیده میشود.
نشانههای این مشکل:
لکههای سفید یا زرد
ایجاد جرم آهکی
رسوب در اطراف آبریز یا کف لگن
اگر این رسوبها تمیز نشوند، به مرور میتوانند باعث خوردگی سطح و در نهایت زنگزدگی شوند.
۳. تماس مستقیم سینک با فلزات آهنی
باقیماندن این اجسام داخل سینک میتواند مستقیماً باعث زنگزدگی شود:
سیم ظرفشویی آهنی
قوطی فلزی کنسرو
درب فلزی بستهبندیها
اجسام آهنی کوچک
پیچ و مهرههایی که برای تعمیرات استفاده میشوند
این فلزات در تماس با آب و رطوبت، زنگ میزنند و زنگ آنها به سینک منتقل میشود.
در نتیجه روی سینک لکههای نارنجی ظاهر میشود که بسیاری آنها را «زنگزدگی سینک» تصور میکنند، اما در حقیقت «انتقال زنگ» هستند.
۴. استفاده از مواد شوینده اسیدی یا کلردار
جوهرنمک، وایتکس، کلر، شویندههای قوی صنعتی و جرمگیرهای اسیدی میتوانند لایه محافظ استیل را از بین ببرند.
وقتی این لایه محافظ آسیب ببیند:
استیل مستعد خوردگی میشود
لکههای قهوهای ایجاد میشود
در نهایت زنگزدگی واقعی شکل میگیرد
اشتباهات رایج:
ریختن جوهرنمک داخل سینک
استفاده از وایتکس غلیظ برای سفید کردن سینک
استفاده زیاد از جرمگیرهای قوی
این مواد اگر طولانیمدت روی سطح باقی بمانند، آسیب جدی ایجاد میکنند.
۵. تماس با مواد غذایی اسیدی
مواد خوراکی اسیدی اگر مدت زیادی در سینک بمانند، میتوانند روی استیل اثر بگذارند. موادی مثل:
آبلیمو
سرکه
رب گوجه
آب میوههای ترش
نمک زیاد
سسهای اسیدی
اگر این مواد روی سطح بمانند، میتوانند خوردگی جزئی ایجاد کنند که در آینده به زنگزدگی تبدیل میشود.
۶. استفاده از سیم ظرفشویی زبر یا لوازم سابنده
سیم ظرفشویی یا اسکاجهای زبر میتوانند سطح استیل را خراش دهند.
خراشهای ریز، نقطههای حساس برای شروع خوردگی و زنگزدگی ایجاد میکنند.
۷. کیفیت پایین آب و وجود کلر زیاد
در برخی مناطق، میزان کلر و ترکیبات شیمیایی آب زیاد است. این ترکیبات بهمرور میتوانند باعث تخریب سطح استیل شوند.
۸. نصب اشتباه سینک
اگر سینک:
درست آببندی نشده باشد
درزها باز باشد
رطوبت زیر صفحه جمع شود
ممکن است از قسمت پشت یا کنارههای سینک، خوردگی آغاز شود. این نوع زنگزدگی معمولاً مخفی است و دیر متوجه آن میشویم.
۹. خشک نکردن سینک پس از استفاده
اگر سینک همیشه خیس بماند:
لکه رسوب
لکه آب
خوردگی سطحی
تغییر رنگ
بهمرور اتفاق میافتد و این واکنشها در طولانیمدت به زنگزدگی واقعی تبدیل میشوند.
آیا تمام زنگزدگیها واقعی هستند؟
جالب است بدانید بسیاری از لکههایی که مردم بهعنوان «زنگزدگی سینک» میبینند، در واقع زنگ خود سینک نیست، بلکه:
زنگ فلزات دیگر
رسوب املاح
لکههای شیمیایی
لکههای غذایی
هستند که روی سطح نشستهاند و بهاشتباه زنگ سینک تصور میشوند.
خبر خوب این است که این لکهها معمولاً با مواد تمیزکننده مناسب از بین میروند.
چگونه از زنگزدگی سینک جلوگیری کنیم؟
برای اینکه سینک شما سالها سالم بماند، باید چند نکته ساده را رعایت کنید:
۱. انتخاب سینک باکیفیت هنگام خرید سینک آشپزخانه
مهمترین راه پیشگیری، خرید سینک از برند معتبر است.
برندهای معتبر برای ساخت سینک از:
استیل ۳۰۴ واقعی
ضخامت استاندارد
لایههای محافظ
عایق صدا و تقویتکننده زیر سینک
استفاده میکنند.
برند دکترهوم یکی از برندهایی است که سینکهای استیل با کیفیت بالا و مقاومت قوی در برابر زنگ تولید میکند.
۲. خشککردن سینک بعد از هر بار استفاده
این کار ساده از ایجاد لکههای زنگ جلوگیری میکند.
۳. استفاده نکردن از مواد اسیدی و کلردار
هرگز روی سینک:
جوهرنمک
وایتکس غلیظ
جرمگیرهای صنعتی
نریزید.
۴. سیم ظرفشویی آهنی را در سینک رها نکنید
این یکی از رایجترین دلایل لکههای زنگ است.
۵. مواد اسیدی را روی سینک نریزید یا طولانیمدت باقی نگذارید
۶. سینک را با شوینده مناسب تمیز کنید
شویندههای مخصوص استیل بهترین گزینه هستند.
۷. از پد یا توری کف سینک استفاده کنید
این ابزار از خراش و خوردگی جلوگیری میکند.
نقش برند دکترهوم در جلوگیری از زنگزدگی سینک
برند دکترهوم در ساخت سینکهای خود از:
استیل ۳۰۴ واقعی و مرغوب
سینکهای تقویتشده
لایههای محافظ خوردگی
استانداردهای آنتیاکسیداسیون
کیفیت بالا در لبهها و آببندی
استفاده میکند.
بههمین دلیل محصولات این برند احتمال زنگزدگی بسیار پایین دارند و از نظر کیفیت طول عمر بالایی ارائه میدهند. هنگام خرید سینک آشپزخانه یکی از مطمئنترین گزینهها، انتخاب برند معتبر و شناختهشده است.
جمعبندی
در پاسخ به سؤال «چرا سینک ظرفشویی زنگ میزند؟» باید گفت زنگزدگی میتواند دلایل مختلفی داشته باشد، از جمله:
کیفیت پایین استیل
باقی ماندن فلزات آهنی داخل سینک
مواد اسیدی و کلردار
آب سخت و رسوب زیاد
نصب غیراصولی
نگهداری نادرست
لکههای انتقالی از فلزات دیگر
با این حال اگر سینک باکیفیت انتخاب شود و اصول نگهداری رعایت گردد، سینکهای استیل سالها بدون زنگزدگی قابل استفاده هستند.
به همین دلیل در زمان خرید سینک آشپزخانه انتخاب یک برند معتبر مانند دکترهوم مهمترین قدم برای جلوگیری از زنگزدگی و افزایش عمر سینک است.
- ۰۴/۰۹/۲۱